Aji Mandarin

Lateinisch:

Capsicum baccatum

Schärfegrad:

4

Ein orangefarbener Chili mit bauchigen Früchten, die jeweils in einer abgerundeten Spitze enden. Im Querschnitt sind die Früchte entweder ganz platt oder dreieckig. Die Früchte schmecken nach einem süßen Beerenmix mit angenehmer Schärfe.

Standort: Sonne, Halbschatten, keine Staunässe
Lebensform: mehrjährig
Verwendung: Würzen, trocknen, Pulver, Frischverzehr
Wuchshöhe: eher kleinbleibend, ca. 80 cm
Farbe: orange
Vorsicht: Bei der Verarbeitung scharfer Chilis Schutzhandschuhe tragen!