Artischocke Imperial Star

Lateinisch:
Cynara scolymus

Die Pflanzen von Imperial Star bringen plattrunde, grün-rote Blütenknopsen hervor. Diese Sorte bildet bei zeitiger Aussaat bereits im ersten Jahr die begehrten Blütenknospen. Und das sogar in Topfkultur! Für das Gelingen benötigt man einen ausreichend großen Topf, etwa ab 30 cm Durchmesser, und gute Erde, denn Artischocken lieben nährstoffreichen Boden. Wer nicht alle Artischocken aufisst, kann die spektakuläre Blüte in lilablau bewundern. Artischocken sind sehr gesund, sie wirken Wunder bei der Entgiftung, denn sie enthalten Stoffe, die Leber und Galle helfen ihre Arbeit zu verrichten. Ein Grund mehr, öfter diese Köstlichkeit zu essen.

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendung: Gemüse, Zierpflanze
Wuchshöhe: 150cm
Verwendbare Teile: Blüten, Blätter
Pflanzabstand: 100 x 100 cm

 

 

 

 

 

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