Aji cereza

Lateinisch:

Capsicum annuum

Schärfegrad: 

5

Bekannt ist diese Sorte aus dem Feinkostgeschäft: Mit Frischkäse gefüllt und in Öl eingelegt ist dieser Chili einfach ein Genuss! Eine saftige, fruchtige mit einer angenehmen und nicht dominanten Schärfe, die den Geschmack erst unterstreicht. Eine robuste mittelscharfe Sorte aus Südamerika. Sie bildet auch bei kühleren Temperaturen Früchte aus, daher auch bei uns sehr ertragreich. Die kirschförmigen Früchte reifen von grün nach rot ab.

Standort: Sonne, keine Staunässe
Lebensform: mehrjährig
Verwendung: Würzen, trocknen, Pulver, Frischverzehr
Wuchshöhe: ca. 80 bis max. 120 cm
Farbe: rot
Vorsicht: Bei der Verarbeitung scharfer Chilis Schutzhandschuhe tragen!

 

 

 

 

 

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