Chili

Lateinisch:
Capsicum annuum
Andere:
Paprika, Peperoni, Pfefferoni, Cayenne Pfeffer, Spanischer Pfeffer
Familie/Sorte:
Solanaceae – Nachtschattengewächs / mehr als 100 verschiedene Sorten unterscheiden sich in Form, Grösse, Schärfe und Farbe.
Vorkommen:
Ursprünglich in Mittel- und Südamerika, heute weltweit in tropischen und gemässigten Zonen angebaut.
Nutzbare Teile:
Frucht (essbar), frisch oder getrocknet, ganz, zerkleinert oder gemahlen.
Pflanze/Frucht:
Halbstrauch bis zu 1.5m hohe, mehrjährige, krautige Pflanze, blüht weiss. Früchte meist rot mit weissen Samen.
Vermehrung:
Fast ausschliesslich aus Samen gezogen.

 

 

 

 

 

Alle News & Geschichten