Süsskartoffeln – Erato Pleno

Lateinisch:
Ipomoea batatas

Die weißfleischige Süßkartoffel Erato Pleno überzeugt mit besonders hohen Erträgen länglicher, zylindrischer Knollen mit einem unverwechselbar süßcremigen Geschmack. Süßkartoffeln sind aufgrund ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten zum echten Trendgemüse geworden. Gekocht als Suppe oder Püree und gebacken als Bratkartoffeln, Chips oder Pommes ist diese Sorte ein echtes Geschmackserlebnis. Die Süßkartoffel überzeugt mit einer einfachen Kultur, die auch in Gefäßen möglich ist und einer üppigen Ernte bereits nach 3 Monaten Kulturzeit. Das dekorative, kräftig grüne Blattlaub ist eine Zierde im Beet, Kübel und Hochbeet.

Standort: Sonne
Lebensform: einjährig
Verwendung: Gemüse, Braten, Dämpfen
Wuchshöhe: 20 – 30 cm, kriechend, leicht rankende, krautige Pflanze
Farbe: violette Knolle mit weissem Fruchtfleisch
Geschmack: süsslich, cremig, nussig

 

 

 

 

 

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