Vap Ca – Houttunyia cordata

Der Duft dieser Pflanze ähnelt frischem Koriander. Die Blätter können roh verwendet werden, oder in Gerichten verkocht werden. Das Aroma ist sehr intensiv, deswegen am Anfang eher sparsam dosieren. Vap Ca wird auch in der traditionellen asiatischen Medizin verwendet und soll viele gute gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen. Die Pflanze mag es feucht und kann auch im Garten an den Teichrand gepflanzt werden. Sie sind sehr winterhart und können draussen im Garten oder auf dem Balkon überwintert werden. Die hier angebotene Sorte heisst Chamäleon wegen der schönen rotweiss panaschierten Blätter. Mehrjährig.

 

 

 

 

 

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