Erdnuss

Die Erdnusspflanze ist eine spannende Rarität für das Gemüsebeet oder den Anbau im Topf. Dort überrascht die Pflanze nicht nur mit den Früchten, sondern auch mit ihrem hübschen Erscheinungsbild. Es entstehen kleine gelbe Blüten, welche sich nach der Selbstbestäubung in die Erde schieben und dort die bekannten Erdnüsse bilden. Die Früchte können geerntet werden, wenn die Pflanze verwelkt und gelb wird. Für die Ernte wird die Pflanze aus der Erde gehoben, damit die reifen Erdnüsse aus dem Boden geholt werden. Die Hülsen können von der Pflanze getrennt werden und sollten ein paar Wochen antrocknen, bis die Schale die typische Struktur bekommt. Danach können die Erdnüsse unverarbeitet oder geröstet als Snack genossen werden.

Standort: sonnig und warm

Wasser: abtrocknen lassen