Pfefferkraut (ausdauernde Kresse) – Lepidium latifolium

Diese Pflanze schmeckt exakt, wie die Kresse, die wir im Winter auf der Fensterbank ziehen, aber ist mehrjährig und wächst einfach im Garten. Die zarten Blätter schmecken wunderbar nach Kresse. Die Pflanze wird mit ausreichend Platz im Garten oder Balkonkübel gross, und man sollte sie öfter mal zurückschneiden, damit man immer zarte Blätter zum Ernten hat. Seltsam ist, dass Kresse aus Persien stammt, und diese Pflanze hier einheimisch, aber fast unbekannt ist. Unser Geheimtipp!

 

 

 

 

 

Alle News & Geschichten